Superfoods zijn voedingsmiddelen die populair zijn vanwege hun hoge gehalte aan voedingsstoffen of bioactieve stoffen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Niet vreemd dus dat superfoods tegenwoordig enorm populair zijn onder sporters en mensen met een actieve levensstijl! Een kleurrijk bord vol met superfoods zal de voordelen van superfoods maximaliseren.
Wat zijn superfoods?
Superfoods zijn voedingsmiddelen die worden geprezen vanwege hun hoge gehalte aan voedingsstoffen of bioactieve stoffen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze vormen een diverse groep van eetbare planten en vruchten die bekendstaan om hun voedingswaarden. Hieronder worden enkele superfoods toegelicht.
Ashwagandha
Ashwagandha is een natuurlijk kruidensupplement dat bekendstaat om zijn kalmerende eigenschappen en steeds populairder wordt onder sporters in Europa. Dit kruid wordt al meer dan 3000 jaar gebruikt door verschillende culturen. Probeer bijvoorbeeld de PURE Ashwagandha 450mg.
Bijenpollen
Bijenpollen kunnen een toevoeging zijn aan shakes, smoothies of yoghurt en kunnen goed gecombineerd worden met andere superfoods. Probeer bijvoorbeeld de Absolute Bijenpollen Raw Mattison.
Zaden en Noten
Strooi 's ochtends gemakkelijk wat zaden en noten over je yoghurt of voeg ze toe aan je tussendoortje. Probeer bijvoorbeeld Absolute Omega Golden Lijnzaad Bio.
Kokos
Kokos bevat gezonde vetten, belangrijke mineralen en enkele essentiële vitamines, zoals vitamine C, dat de weerstand en de opname van ijzer uit voeding bevordert. Probeer bijvoorbeeld Kokosolie Ontgeurd Mattison.
Chlorella
Chlorella is een groene eencellige alg die al eeuwenlang wordt gebruikt. Het heeft het hoogste gehalte aan chlorofyl (bladgroen) van alle planten op aarde.
Spirulina
Spirulina is een zoetwater alg die rijk is aan voedingsstoffen. In tegenstelling tot de meeste andere algen heeft spirulina een zachte celwand, waardoor het gemakkelijk verteerbaar is en de voedingsstoffen optimaal worden opgenomen.
Zijn superfoods effectief?
Superfoods kunnen vitamines zoals A, B en E bevatten, evenals mineralen zoals ijzer, magnesium, foliumzuur en fosfor. Deze voedingsstoffen hebben bevorderende eigenschappen voor de gezondheid.
Wat zijn populaire superfoods en hoe kun je ze in je dieet opnemen?
Andere populaire superfoods zijn gojibessen, cacaobonen, hennepzaad en tarwegras. Daarnaast worden bessen, rode druiven, knoflook, vette vis (rijk aan omega-3-vetzuren), olijfolie, bepaalde noten en donkere chocolade ook beschouwd als superfoods. Bepaalde superfoods, zoals amandelen, vis, bonen en linzen, bevatten hoge hoeveelheden eiwitten en gezonde vetten, waarvan het grootste deel onverzadigd is.
Om het maximale uit superfoods te halen, is het belangrijk om te kiezen uit de veel verschillende superfoods en deze in gevarieerde combinaties op te nemen in je dieet. Voeg verschillende kleuren van superfoods toe aan je bord, omdat diverse kleuren verschillende voedingsstoffen bieden, wat de voordelen van superfoods zal maximaliseren.