Alpha Lipoic Acid, ook wel alfa liponzuur, wordt zelf door het lichaam aanmaakt. Echter wordt de stof maar in geringe mate aangemaakt en komt het maar in kleine hoeveelheden voor in voeding. Supplementen zijn daarom zeker aan te raden.
ALA komt vooral voor in voeding zoals vlees en groenten en dan met name spinazie, broccoli en tomaten.
Hoewel de stof al sinds 1950 in de geneeskunde wordt toegepast, en sinds de jaren 80 ook als voeddingssupplement verkrijgbaar is, kreeg alfa liponzuur pas echt bekendheid toe het in 1999 een stempel kreeg. Sindsdien is heeft de stof de belangstelling van veel mensen met een sportieve levensstijl.