Superfood

Veel mensen hebben er wel eens van gehoord, maar weten niet precies wat Superfoods zijn. Superfood is een verzamelterm voor een reeks eetbare planten en vruchten waar vaak verschillende voedingsstoffen in zitten. Superfoods worden steeds populairder in Nederland en komen steeds meer in de spotlight te staan. ... » Lees meer...



Voorbeelden van Superfoods zijn Goji Bessen, Cacaobonen, Hennepzaad en Tarwegras. Maar ook bessen, rode druiven, knoflook, vette vis (omega-3-vetzuren), olijfolie, bepaalde noten en donkere chocolade worden wel als Superfood gezien.

Vitamine A, B en E worden in sommige Superfoods gevonden, maar bijvoorbeeld ook Mineralen zoals IJzer, Magnesium, Foliumzuur en Fosfor.

Bovendien hebben bepaalde Superfoods, zoals amandelen, vis, bonen en linzen, aanzienlijke hoeveelheden Eiwit en vet. Het vet is bij deze Eiwitten grotendeels onverzadigd.

Om het meeste uit Superfoods te halen is het belangrijk te kiezen uit een grote verscheidenheid van Superfoods in verschillende combinaties. Voeg meerdere kleuren van Superfoods toe op jouw bord. Diverse kleuren bieden verschillende voedingsstoffen, dit zal de voordelen van Superfoods maximaliseren.

----- Tekst sluiten -----